摄入亚麻酸可以减少老年痴呆风险

芝加哥 Rush-Presbyterian，St. Luke‘s 医学中心开展的一项新研究表明，与很少或从不食用鱼类的人群相比，每周至少食用一份鱼类的人群罹患阿尔茨海默病的风险显著降低。膳食中摄入ω-3脂肪酸也具有类似的降低患病风险的作用。