今后，若泔水未妥善处理，是严禁直接用于喂猪的。已有法律明确禁止使用不合格泔水养猪，违规者最高将面临10万元的高额罚款。无论是养殖场，还是散养户，均不被允许。

在农村，剩饭剩菜这类泔水，以往一直是用来喂猪的，而且这种做法已持续多年。既避免了粮食浪费，又不会污染环境，还能养出肥猪用于售卖或食用，可谓一举三得。然而，依照现行法律规定，此举已属违法。

既然不允许用泔水喂猪，那就只能倒掉。但这样做，不仅造成浪费，似乎还更容易对环境造成污染。