浙江温州，一家韩式炸鸡店全程被“明厨亮灶”直播，不料，一炸鸡店员手伸进裤内打包炸鸡，网友看到这一幕直接傻眼！

信息来源：红星新闻

浙江温州，瓯海万象城那边有家叫“柠檬队长”的韩式炸鸡店，一直打着“明厨亮灶”的招牌，后厨装了摄像头，画面直接连到外卖平台上，谁点单都能看直播。

本来是想让顾客吃着放心，结果8月11号那天，这直播把最不该播的事儿全播出去了。

当天炸鸡刚出锅，已经装盘了，就差往盒子里装。

那个小哥突然停了手，说后面痒，痒得受不了。

他也没去洗手间，右手直接伸进裤子后头，就开始挠。

大夏天就穿一条薄裤子，什么情况不用多说。

挠了二十多秒，手抽出来，没洗，也没消毒，拿起餐夹就去夹鸡块。

这时候正好有个同事进来，他跟没事人一样，接着装他的餐。

对就是那只手。

直播间里的网友全看着呢。

视频一截，往网上一发，当天就炸了锅。

买过的人说膈应，没买过的也直呼恶心。

还有人开玩笑，说不知道当天哪位“幸运观众”，吃上了这口带“特殊风味”的炸鸡。

玩笑归玩笑，这事儿真不是闹着玩的。

市场监管部门反应不慢，第二天也就是12号，执法人员直接上门，对门店作出警告的行政处罚，责令闭店整改，整改不通过不许开门。

店里当天所有炸鸡和食材全部销毁，那个员工直接开除。

品牌总部说11号晚上就看到视频了，第一时间要求门店停业。

可到了13号，这家店在外卖平台上已经搜不到了，有的显示已打烊。

听说门店负责人关了门，打算注销营业执照。

一家店就这么毁在一双手上。

但更值得说的是，有媒体扒出来，这个品牌在江西宜春的一家门店，之前就因为卫生条件太差上过当地的“黑榜”。

一次可能是员工个人问题，两次呢？

摄像头装了，直播开了，可培训跟上了吗？

日常检查做到了吗？明厨亮灶要是只当个招牌用，那跟自欺欺人也没什么区别。

从法律上讲，这名员工已经违反了食品安全强制卫生规范，存在交叉污染的风险。

门店承担首要责任，员工个人也要被追责。

《食品安全法》第三十三条第一款第八项写得明白，食品经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时要将手洗净。

《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》也说了，从业人员接触身体部位后，必须马上洗手消毒，才能再接触食品，严禁脏手直接碰入口食物。

说白了，挠完得洗手，这不是讲究，是规矩，更是法律。

处罚也有明文规定：先责令停业整改、警告；拒不整改或者再犯的，罚款五千到五万；

情节恶劣、引发重大舆情或者造成顾客身体损害的，责令停产停业，甚至吊销许可证。

还有一条跟咱们花钱吃饭的人直接相关。

《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者买了这家店的食品，不管有没有吃出问题，都可以要求全额退款，还能主张价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

直接找门店赔，门店不能推诿，赔完了可以向涉事员工追偿。

所以，以后点外卖，看到有后厨直播的，可以多看下，如果看到不干净的操作，截图录屏留好证据，向市场监管部门举报。