胖东来周二闭店一天,整条街的摊贩都不出摊了。😅
不是强制规定,就是大家默契地跟着歇。旁边卖了二十多年肉夹馍的郭姐说,以前生意就比打工强点,这几年客流暴涨,周末翻饼都翻不过来。但周二闭店,整条街都冷清,出摊也没啥人。
说实话啊,这种“客流绑定”挺动人的。一个小摊的生意,五六成靠一家店带来的人气,缝补摊的刘结实算得清清楚楚。胖东来一关,整条街的烟火气都跟着歇了。
关键是,这家店年利润破亿,是实打实的现金奶牛。但因为2015年签约时没按规矩来,个别房东看店火了就坐地起价,涨到无法想象。于东来选择不续租,宁可放弃上亿利润,说“失去公平正义的精神是底线”。
我觉得吧,这事最戳人的不是钱,是那种“我不陪你玩了”的底气。一个企业愿意为了公平原则放弃现金奶牛,说实话挺难得的。但周边商户的生存,也确实被这场租金博弈推向了不确定性。
难道就我一个人觉得,这种“整条街跟着歇”的画面,比任何商业数据都更能说明问题吗?🤔