爱吃西红柿的人真的赚了¹ 可以试试看，因为几乎毫无损失但潜在收益大：经常吃西红柿（每天两三个中等大小）可能有助于降低肝脏的脂肪含量！⚠️

² 不用每天吃太多，这个研究的处理组一天才吃200克生番茄+20克番茄酱，对照组是完全不吃番茄。结果，每天吃番茄的人群肝脏CAP值平均下降35分贝/米。³ 推测是番茄红素等抑制肝脏脂肪合成、加速脂肪酸氧化。番茄里的好东西大概也就是这些了。热点科普