圣农发展7月销售数据出炉，深加工业务成为最大亮点。8月11日公告显示，7月实现销售收入20.90亿元，同比略降1.83%，但环比增长14.69%。其中深加工肉制品板块表现强劲，收入同比增长17.85%至11.54亿元，销量同比增长12.65%至5.80万吨，收入增速已连续高于销量增速，显示产品结构优化成效显现。

这是继6月之后深加工板块的再次发力。6月深加工肉制品收入同比增长44.05%，7月延续双位数增长，表明C端及出口渠道的扩张仍在持续。家禽饲养加工板块收入同比降3.80%，销量同比降7.13%，反映出养殖端仍受鸡价低迷影响，但环比已明显回升——鸡肉销量环比大增20.31%，收入环比增17.55%，行业景气度有所回暖。7月各销售渠道业务均实现稳健增长，产品结构持续优化。

圣农发展正处在从“养鸡”向“食品加工”转型的关键期。公司公告提到，7月深加工肉制品板块的销售增长，主要得益于产品结构优化及渠道拓展的持续贡献。2025年深加工业务毛利率约17%，显著高于养殖板块，且单吨利润比白羽肉鸡行业平均水平更具竞争力。当深加工收入占比已超过总营收的一半，其抗周期能力正在被市场重新定价。随着食品加工占比提升，圣农发展的周期属性正在弱化，消费属性在增强。