冰红茶原本是民工最喜欢的饮料首选，尤其大包装的，结果康师傅自己又“砍”了一刀。健康和环境双重影响，民工也不爱喝饮料了，都改自带茶水了。
 
康师傅这一刀砍得可真够狠的，2023年底把1升装冰红茶从4块钱直接拉到5块，涨幅25%，500毫升的也涨了5毛。一块钱听着不多，可对于在工地上挥汗如雨、一天挣的都是血汗钱的民工兄弟来说，这一块钱就是一道坎，迈过去得犹豫半天。
 
更扎心的是，这瓶水过去二十多年就没怎么大动过价格，4块钱一大瓶早就成了他们心里最踏实的选择。你突然来这么一下，谁受得了？
 
2025年康师傅控股饮品业务营收501.23亿元，同比下滑2.9%，是2017年以来头一回年度下跌。茶饮料板块营收206亿元，比上一年少了将近11个亿。更吓人的是渠道端的反应，两年时间经销商净减少了将近2万家，从76875家掉到57609家。
 
终端铺货在收缩，货架位置被挪到冰柜最底层，不弯腰根本找不到。这些数字背后，是无数民工兄弟用脚投票的结果。
 
康师傅当年靠什么起家的？就是极致的性价比。
 
2009年“再来一瓶”活动，原本计划投7亿瓶，最后硬是兑了15亿瓶，中奖率冲到40%。正是那场营销战役，把“3块钱500毫升、4块钱1升”的价格认知刻进了几代人的脑子里。民工、学生、外卖骑手、货车司机，全是冲着这个价格来的。现在你跟我说涨就涨，那我凭什么还买你的账？
 
有人可能会说，不就涨了几毛钱一块钱吗，至于吗？至于。
 
据显示，即饮茶市场里61%的消费者是价格敏感型。一块钱差价，足够六成人换牌子。民工兄弟算账最清楚，一天喝两瓶，一个月下来就多花六七十，这钱省下来给孩子买点啥不好？更何况，现在市面上可选择的东西多了去了。
 
再说健康。
 
康师傅冰红茶含糖量10.6克每100毫升，比新出的冷泡茶高了两倍多。健身的人看一眼配料表直接放回货架。民工虽然干活累、出汗多，需要快速补充糖分和能量，但这不代表他们愿意拿身体当试验田。2026年第二季度，线下含糖饮料销售额同比暴跌，无糖茶却大涨16.1%。全民都在控糖，民工也不是活在真空里。
 
还有环境，那个红黄配色的薄塑料瓶，一捏就吱吱响，喝完随手一扔，满工地都是。现在连年轻人都开始自带杯了，7月28日记者走访成都多家门店发现，自带杯消费持续升温。打工人每月能省下百元以上，一年下来就是上千块。
 
民工兄弟更实在，一个大茶水杯，抓把茶叶，开水一冲，一天的水就解决了，省钱、健康、还环保。你康师傅那瓶甜水，还有什么不可替代的？
 
说白了，康师傅这波操作就是把一手好牌打烂了。涨价、产品老化、跟不上健康趋势、渠道转型滞后，每一个问题单拿出来都不致命，可叠加在一起就是雪崩。2026年初夏，“康师傅冰红茶卖不动了”冲上热搜。三十年积累的品牌认知，被一次涨价、一瓶糖水、一个旧包装一点点消耗殆尽。
 
民工兄弟不傻，他们知道什么划算、什么健康、什么体面。自带茶水，喝的是安心，也是对自己身体的尊重。康师傅那一刀砍下去，砍断的不只是价格，还有几代人的信任和感情。