公司可以不给员工交社保吗?不行。为员工缴纳社保是公司的法定义务，不是可选项。
不交社保的法律后果很严重：社保征收机构会责令限期补缴；员工可以以此为由解除合同并要求经济补偿金；公司还可能面临罚款等行政处罚。
注意，员工自愿签“放弃社保承诺书”也没用，法律不认。但若员工签了字还要求经济补偿金，法院不会支持。