其实，最奇怪的还是青海化隆人，满世界的给兰州打广告。最后，兰州人还不领情。说我兰州没有兰州拉面，只有牛肉面。
兰州人为什么这么犟呢？
既然别人都把兰州拉面招牌打响了。何不顺水推舟，就推兰州拉面。统一标准，提高牛肉量，跟汤的质量。做兰州人的兰州拉面。说实话，我一个南方人，去吃一碗拉面，不会去问也不关心兰州拉面馆的老板是兰州人还是青海化隆人。
事实上青海人都能做兰州拉面，难道兰州人就不能做兰州拉面？非得纠结兰州牛肉拉面，兰州牛肉面。兰州人不认兰州拉面，是因为兰州拉面的品质被化隆人做低了。有损兰州牛肉面的形象，那，你把兰州牛肉面的品质向全国推广不就好了。
最主要的是兰州拉面招牌名气这么大，兰州你不认领，青海也不敢要呀。别浪费了。