今天女儿休班，请我出去吃了一顿老北京铜锅涮肉。
还真别说，火锅我吃过很多种，但是还第一次吃这种老北京铜锅涮肉。
老北京铜锅涮肉最大的优点就是清汤清水，油水特别少，看上去不怎么油腻，也没有那么辛辣。
这原汁原味的清水涮汤更能体现食材的好坏。
总体的口感还是非常不错的，但总感觉这几盘的肉科技很活比较厉害，并不是原切的牛羊肉。
也可能是价格便宜的问题，双人餐才200块钱，吃不着新鲜的牛肉吊龙。
总的来说，味道还是不错的，比较清淡减脂。并不像重庆火锅的重油重辣，那么的油腻。
在吃饭期间，女儿一直问我味道怎么样，好吃吗？我笑着对女儿说，挺好吃的，第一次吃如此清淡的火锅，感觉没有什么负担，挺不错。
女儿说本来想请您吃日料的，让你尝尝三文鱼，但是我现在挣钱太少，等我挣的钱多了，请妈妈吃更好的。
有女儿的这句话，当妈妈的这辈子就知足了，还有什么三文鱼呀！你们说是不是呀？