福建漳州，一户世代种植杨梅的果农开启直播诉说困境。受 “泡药水事件” 舆情冲击，当地杨梅收购价跌破每斤 2 元。

果农感慨，不希望 700 多年的杨梅种植产业断送在这一代人手中，少数中间商违规浸泡药水、添加甜蜜素，不该由本分果农承担全部后果。有网友打比方：蛇分有毒的和无毒的，普通人很难分辨，看到蛇就只想躲开。

直播画面传开时，真正需要查清的并不是情绪，而是杨梅离开果园以后经历了什么。2026 年 5 月 15 日，媒体反映漳州市龙海区浮宫镇、白水镇部分收购点违规使用添加剂浸泡鲜杨梅。

漳州市随即成立工作专班，多部门赶到收购点核查。5 月 20 日公布的调查结果显示，实际涉事收购点共 5 家。

现场查扣问题杨梅 225 公斤，持续追溯后又追回 540 公斤，查扣违规添加剂 20.1 公斤，行政立案 12 起，刑事立案 2 起，刑事拘留 5 人。

数字公布后，浮宫镇果农最在意的问题仍没有马上消失。5 月 22 日，媒体在月港路一带走访发现，往年集中收果的路段明显冷清，硬丝杨梅的收购价已经降到每斤 2 元以内。

直播中的种植户不敢停下采摘，成熟杨梅留在树上会很快掉果，摘下来又未必有人接货。种植户担心的并非一筐果子的得失，而是一整季投入无法收回。

浮宫杨梅的来历可以查到地方志。1993 年版《龙海县志》记载，南宋年间，安海种杨梅从晋江安海经海路传入龙海，随后与本地杨梅嫁接繁育，逐渐成为浮宫的大宗果品。

漳州种植杨梅已有 700 多年，这段历史不是直播中的临时说法。2010 年，浮宫杨梅获国家地理标志产品保护。

2022 年，福建省批准修订《浮宫杨梅栽培技术规范》和《地理标志产品 浮宫杨梅》，两项地方标准于 2023 年 1 月 27 日实施，种植、检验、包装、运输和贮存均有明确要求。

这份家业也不只属于少数果园。2024 年公开数据显示，龙海区杨梅种植面积约 64412 亩，浮宫核心产区超过 4 万亩，年产量约 5 万吨，全产业链产值超过 10 亿元。

种植户黄金龙长期使用有机肥、控制化肥用量并进行疏果管理，优质果每斤收购价曾比普通果高出 3 元至 4 元。

当地企业还通过合作社、冷链、分级包装和深加工连接众多农户。少数收购商违规操作，受到冲击的因此是种植、采摘、运输、加工和销售多个环节。

调查启动后，漳州市从 5 月 15 日起开展 45 天专项整治，干部驻点覆盖收购环节，并执行检验合格后销售、承诺达标合格证、外运报备和收购商黑名单等制度。

5 月 16 日至 20 日中午，当地检测杨梅 639 批次，公开结果全部合格。合格证和批次记录让守法果农有了可核验的凭据，也让消费者不必只看颜色和口感作判断。

法律责任同样指向具体经营者。《食品安全法》第三十四条第四项禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。

甜蜜素等添加剂不能由收购商擅自用于鲜杨梅。行政处罚、刑事追责需要依据检测结果、涉案数量和主观故意分别认定，刑事拘留也不等于最终判决。

眼下最难的一步，是把涉事的 5 家收购点同大量合规农户清楚区分。消费者选择谨慎有现实理由，果农要求查明责任也有事实依据。

检测能证明一批杨梅是否合格，追溯能找到经营主体，市场是否愿意重新下单，还要看监管结果能不能持续公开，收购链条能不能长期按标准运行。

信源：新华网