最近发现一个变化。我以前一直喜欢吃全熟鸡蛋，最近却突然开始喜欢上溏心蛋，而且蛋白也不是那种水煮蛋的形式，而是荷包蛋式样的。今天早上起来，科学家特意给我煮了两个，结果我一口气全吃光了。

我在想，人到了一定年纪，再加上运动量的变化，身体是不是也会悄悄发出一些信号。未必精准到“我要补蛋白质”，但会让你更倾向于选择那些更容易吃下去、更没有负担的高蛋白食物。

溏心蛋和全熟蛋的蛋白质其实差不多，但溏心蛋因为是流心的、口感更顺滑，就更容易吃完。同样两个鸡蛋，如果是全熟的，吃起来会更费力一些，饱腹感也更强；换成溏心蛋，不知不觉就吃完了。也许真正变化的不是营养成分，而是身体开始偏爱一种更容易完成这件事的方式。我们的身体，真的好聪明啊。