三伏要排湿，秋冬病不沾！这菜是"祛湿冠军"，隔天吃一次，火气减了，脾胃好了，睡得也更香了

入伏之后，你家那边下雨了吗？

这几天我这连着下了好几场，空气黏糊糊的，衣服晾一天都不干。早上起来嘴里发苦发腻，浑身像裹了层保鲜膜似的，提不起劲儿。我妈一句话把我点醒了："这是湿气重啊，再不排，秋天就遭罪了。"

说真的，三伏天就是老天爷给咱开的"祛湿窗口期"。这时候阳气最旺，毛孔全打开，湿气最容易往外跑。错过这40天，等到秋冬寒气一收，湿气全锁在身体里，关节疼、肚子胀、睡不踏实，一个都跑不了。

那到底吃啥祛湿？

我跟你们说个我家常备的——冬瓜。别看它便宜，人家可是正儿八经的"祛湿冠军"。中医讲冬瓜性凉味甘淡，归肺、大肠、膀胱经，利水消肿、清热解毒一把好手。关键是它不含脂肪，热量低，水分含量96%以上，吃完不涨肚，还能把身体里多余的水湿带出去。

我最近隔天炖一锅冬瓜薏米排骨汤，喝完一身通透，晚上睡觉脚底板都不怎么出汗了。之前总觉得胸口闷闷的，现在呼吸都轻快不少。

做法特简单，给你们说说：

冬瓜带皮切大块（皮别削！祛湿全靠它），薏米提前泡2小时，排骨焯水去腥。锅里一次性加够水，排骨和薏米先下锅，大火烧开转小火炖40分钟，再放冬瓜炖20分钟，出锅撒点盐和葱花就行。