莫氏鸡煲在《一饭封神2》首轮就被刷下来了，评委张勇那句“技术含量不高”听得人心里咯噔一下。🍲

其实想想挺有意思的，我们平时去探店、排长队，图的是什么？是那一口踏实的家常味，是五指毛桃炖出来的清甜，是那种不用动脑子就能获得的治愈感。但在竞技舞台上，这些“本分”成了短板，因为评委要看的是刀工、是创意、是那些能炫技的“巧思”。

莫叔自己倒是看得开，说参赛就是图个散心，毕竟店里忙得脚不沾地太久了。这种佛系反而让这次淘汰少了几分尴尬，多了几分真实。

被淘汰不代表不好吃，只是赛道不同。专业评审眼里的“平庸”，可能是无数打工人下班后最想拥抱的“安稳”。有些味道，本来就不需要那么多花哨的技法来证明价值。