本以为夏日桃子季已经落幕，连续吃了好几个月各类水蜜桃、软桃，心里都默认桃类水果正式下市了，没想到逛市集偶遇这批青皮脆桃，一下子给了我大大的惊喜，妥妥的夏日末尾宝藏鲜果。

通体青绿色的外皮，只在局部晕开一点点淡淡的粉红，外形尖尖的很有辨识度，看着硬邦邦的，本来没抱太大期待，切开尝过之后直接被口感折服。果肉紧实爽脆，咬下去咔嚓作响，完全没有软桃的绵腻感，清甜汁水在嘴里迸发，果酸恰到好处，清爽解腻，三伏天燥热没胃口的时候，啃上一个格外舒服。
，只知道属于晚熟脆桃，在多数桃子已经收尾的七月底姗姗上市，算是大自然留给夏天最后的甜蜜馈赠。看着满满一筐带着新鲜枝叶的青脆桃，满满都是原生态的田园气息。

不得不感慨夏季物产的丰盈，从早熟毛桃到水蜜桃，再到收尾的晚熟脆桃，一整个夏天都被桃子承包了甜蜜。这种越嚼越香的硬脆口感，老人小孩都爱吃，打算多囤一些，一部分现吃，一部分还能用来泡桃子酒、做蜜饯。平凡的夏日小确幸，往往就藏在这些不期而遇的时令鲜果里，为燥热的日子增添一抹清甜凉意。