《 盐汤 》 煮汤时盐罐松了，大半勺跌进锅里。一尝，咸得皱眉。本想倒掉，转念又舍不得。 翻出两颗土豆切块丢进去，加水、添糖、挤柠檬汁。 守在灶边慢慢调，二十分钟后，汤色浓白，入口竟鲜甜适口。 端着碗坐下来，窗外路灯亮了。忽然明白：盐多了就加水，食材不够就添补。 与其懊恼，不如动手。所谓安静接受，不是忍着咸硬喝，而是笑着去找土豆。 那天我在食谱上写：“盐多时，加土豆。”旁边画个笑脸。 后来每次遇到意外，都想起那锅汤，事情砸了，手没慌，心没乱，味道反而更好。 微笑，就是在咸汤里尝出鲜味的那个瞬间。