就在这两天，台中政坛因为一桩食安风暴，活生生演成了一出政治双标的荒诞剧，让不少一路看着台湾政治走过来的人，都忍不住愣了好一会儿。

国民党台中市议会党团28日大动作召开记者会，声援被民进党议员包围呛声的市长卢秀燕。党团书记长李中直接在镜头前撂下一句重话，把民进党官员叫作“政治渣男”，全台湾都听见了。

这事说到底，是一瓶油点起来的火。中联油脂公司被验出含有致癌物苯駢芘，食安危机迅速烧成政治风暴。台中市长卢秀燕25日才刚呼应台北市长蒋万安的号召，站上凯道参加“反毒台”集会，才过两天，27日就被民进党台中市议员群起包围。绿营议员指着她的鼻子骂，说卢市府未尽责查厂，才会让毒油上市，要求“卢秀燕道歉、下台！”一时间，所有的错都归到了地方首长头上，好像源头把关、检验标准、跨县市流向这些事，全是一个市政府能一手遮天似的。

可谁都没料到，国民党团的反击，翻出来的是一笔八年前的旧账，而这笔账，恰恰是民进党自己亲手记下的。

李中在记者会上毫不客气地掀了底牌。他说，2014年顶新劣油事件爆发的时候，当时还在野的民进党，口径空前一致，口口声声说油脂的查验、进口原料的把关，从头到尾都是“中央”的权责，要求马英九当局负起全部责任。那时候标语、口号、占领行动，无一不指向“中央”要负责。如今执政了，同样面对油脂制程出包，同样面对源头管理的问题，却忽然转了弯，把责任全推给地方政府，还要市长下台。李中质问，民进党议员是不是精神错乱了？这种昨是今非、换了位置就换了脑袋的作风，难看得连一句“政治渣男”都算客气了。

更让人玩味的是，李中还揪着“卫福部”27日公布的所谓初步调查不放。官方给了三个可能原因：原料问题、制程问题、放宽原料检验标准问题。李中直言，现在很多油品提炼早就不走传统榨油的路子，苯駢芘是化合物、非有机物质，几乎可以断定是制程操作不当才产生的。但民进党政府的报告，语焉不详，含混模糊，他质疑这根本是在帮厂商盖牌，帮厂商解决产销危机，而不是对民众交代食安真相。他呼吁有关单位把真相讲清楚，没有真相，就不该让中联恢复生产。这话等于是直接戳穿了，食安风暴里头的政治算计，远比那一瓶瓶油还要混浊。

八年前顶新案，民进党铺天盖地要马英九负责，街头怒吼、议会拍桌，食安大旗挥得比谁都高；八年后毒油再现，同样的剧本，却变成了要地方市长下台。当年一口咬定查厂检验是中央的事，现在却骂地方没查厂。老百姓看在眼里，这哪里是要找出问题、解决食安？分明是借着食安拔桩、杀敌，先把政治对手抹得满身油污再说。口号还是那个口号，忧的还是那个忧，只是身分从在野换成了执政，责任的方向就整个调转了。

这种场面，熟悉台湾政治的人都不陌生。消息就跟滚油锅里的水一样，劈里啪啦满天飞。今天指控市府失职，明天翻出昔日言论打脸，后天可能又会有新的检验报告，让风向再来一次翻转。而真正该被聚焦的问题——那些已经流入市面的油品去了哪里，吃下肚的民众健康怎么办，检验标准为何一再放行——全都淹没在朝野互相要求道歉、下台的口水战里。

李中说，民进党议员企图抹掉执政团队的应有责任，用双重标准混淆视听，他呼吁应该要求赖清德道歉、卓荣泰下台，不要再拿含混不清的调查报告蒙混过关。这个要求，对照民进党当年的逻辑，竟是完全合榫。只是如今的民进党，愿不愿意用自己当年那把尺，来量一量自己？

当年顶新案烧出了全台对食安的怒火，也烧出了政治能量的转移。如今中联油脂案，照见的却是权力核心最真实的那一面：食安可以是刀，可以是盾，唯独不能是一个需要被认真厘清的真相。在消息本身就能当武器的年代，一则指控“市长甩锅中央”的新闻，刚出来的时候能瞬间点燃民怨；可等当年的旧账被翻出来，大家才发现，原来举着同样旗帜的人，自己早就把原则甩了出去。

对台湾社会来说，此刻最要紧的，或许不是谁又包围了谁、谁又骂了谁“渣男”，而是那瓶会致癌的油，到底为什么会在层层把关下，进了市场。当政治人物轮番站上道德的制高点，要求对方道歉下台的时候，那些因为信任出问题食安体系而受害的民众，等来的不是交代，不是补偿，而是一场又一场永远上演不完的政治攻防。这种昨是今非的嘴脸，底下的人看在眼里，心里该是什么滋味。