问家里的小孩想吃啥,说想吃番茄面,不要葱的那种,安排!
最近迷上了各种拌面,最主要是天气热了,不想做饭,想糊弄一下小孩子[害羞R],但这个番茄肉酱面真的不是糊弄小孩的,巨好吃,明天早上还想吃这个面条当早餐。
[赞R][赞R]做法:
梅头肉打碎,我是肥肉跟瘦肉分开打的。
番茄去皮切小块,我不爱吃酸的番茄,买了粉番茄。
起锅热油,把肥肉的部分放入锅里煎出油,把蒜蓉跟瘦肉放入锅里,炒干水份,加入蚝油、白胡椒粉、白糖、一点点酱油、老抽,炒出酱香味。
再把番茄放入锅里,炒出沙,放入一点鸡汤,盖上盖子,煮30分钟,煮到酱汁浓稠就可以关火了。





