老家的堂侄女一家三口来青岛旅游，侄女8岁的男孩是一个对小麦粉过敏的孩子。

这是一种天生的免疫系统疾病，对小麦中的蛋白质（如麸质、白蛋白等）产生IgE介导的速发型过敏反应，摄入或吸入小麦粉后几分钟就会出现强烈反应:恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至是呼吸困难、休克……

有一次家里人在厨房倒面粉，客厅里玩耍的孩子都会产生强烈反应。

所以孩子的饮食中严格回避所有含小麦、麸质、小麦粉的加工品。

至于外面的食物更不敢让孩子接触，就是香肠、肉类制品也不能吃，香肠里有淀粉，肉制品里的酱油也不能吃……

侄女两口子在家都是严格执行孩子的饮食标准，就是外出旅游都是背着电饭锅，甚至连大米都携带……

望着看上去与一般孩子没有异样的男孩，心中不免有些遗憾，这样一辈子活到岂不是太辛苦，与其还是在北方以面食为主的地区。

侄女说，能有一个健康的孩子胜过一切。

人都是贪婪的，有一个健康的孩子，还要求孩子优秀，优秀的会盼着出类拔萃……