山东临清的早餐太硬了吧！一大早就这么吃，谁受得了？

来过不少城市，在临清彻底被当地早餐震撼。别家早餐清淡喝粥，这里一大早全是扎实肉食碳水。清早一笼爆汁羊肉烧麦，配上热乎羊杂汤，还有铺满芝麻的羊肉饼、鲜醇鸡面、越嚼越香的素鹅脖，甜咸小吃样样齐全，花样多到连吃90天都不重样。

临清好吃的远不止早餐，正餐、街边小吃各有特色。当地宴席招牌清真八大碗，多道蒸碗慢火焖制，肉质软烂不油腻；非遗什香面堪称古代自助拌面，十几种菜码卤汁自由搭配，口感丰富。

特色硬菜芝麻羊肉外皮金黄酥脆，内里羊肉鲜嫩无膻；街边还有锅烧鸡、水爆肚解馋，饭后一份琉璃丸子，香甜软糯刚好中和咸口。

依托大运河兴盛的临清，融合南北各地饮食风味。逛完宛园、运河钞关、鳌头矶，沉浸式从早吃到晚，才能读懂这座古城独有的市井味道。
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