为啥叫肉夹馍而不叫馍夹肉呢？其实这和陕西的语言习惯有关。在陕西话里，“肉夹馍”是“肉夹于馍”的简称。
就像谢霆锋在西安街头吃的腊汁肉夹馍，还有美食博主在回民街小巷子里吃到的腊牛肉夹馍，都是馍里夹着肉。虽然从逻辑上看“馍夹肉”更直白，但“肉夹馍”这种说法已经流传多年，成了约定俗成。而且这名字还带着一种强调肉的感觉，突出了肉在这美食里的重要地位，让人一听就知道肉多味美，是不是很有特色？