三名印度客人在和平饭店消费了7986元,临走丢下一句只肯结三成餐费就要走人。为了逼着店家让步,他们把纸巾揉成碎末扔进汤碗谎称是异物,全程举着手机凑到服务员脸前拍摄,这哪里是来吃饭的,摆明了是故意演一出碰瓷的闹剧。
当天下午,3位印度客人走进饭店大堂,在服务员的引导下落座,翻看菜单后点了七八道招牌菜品,搭配了酒水和主食。
服务员按正常流程下单上菜,起初没看出任何异样,只觉得这几位客人吃饭时格外沉默,偶尔互相递个眼神,没什么多余的交流。
等所有菜品上齐,账单核算下来一共7986元,在饭店的日常消费里属于正常的中高档水平,服务员也没多想,只等着客人用餐结束后正常结账。
可吃了没一会儿,这桌客人就开始不对劲。
几个人时不时摇头皱眉,每端上来一道菜,都要打量半天,动几筷子就推到一边,一会儿嫌菜品甜度太高,一会儿觉得肉类过于油腻,从头到尾没一道菜能合他们的心意。
负责这桌的服务员留意到了他们的反应,第一时间上前询问情况,考虑到不同国家的饮食口味存在差异,还特意耐心解释了江南菜的口味特点,告诉他们如果觉得不合口味,可以马上通知后厨重新调整口味。
可面对服务员的主动沟通,几个人完全不接话,只是自顾自举着手机,对着桌面的菜品和服务员的脸来回拍摄,全程没有一句正面回应。
服务员心里觉得奇怪,但也没多想,只当是客人不习惯当面沟通,便交代后厨多留意这桌的需求,自己也随时在旁边待命。
可接下来的半个多小时里,几个人还是老样子,一边慢悠悠地吃饭,一边时不时拿起手机录几秒,挑毛病的话没少说,却始终不提具体的调整要求。
眼看着一桌菜吃得差不多了,才终于有了动作。
其中一人趁服务员转身整理旁边桌台的间隙,快速拿起桌上的餐巾纸,揉成细碎的小纸末,抬手就扔进了面前的汤碗里,还拿起汤勺轻轻搅了两下,把碎纸搅散在汤里。
做完这一切,几个人对视一眼,马上提高了声调叫服务员过来,指着汤碗说菜品里有异物,态度比之前强硬了不少。
等服务员赶到桌边,3个人全都举着手机,镜头直接凑到了服务员脸前,一边拍一边指着汤碗里的碎纸,示意饭店的菜品卫生不达标,给他们造成了不好的用餐体验。
没等服务员开口解释,他们就直接提出,这顿饭他们只肯结3成的餐费,要是店家不同意,就把拍好的视频全都发到网上,让更多人看到,以此败坏饭店的名声。
值班经理很快赶到了现场,先是平稳了现场的秩序,接着低头查看汤碗里的情况。
做了十几年餐饮的经理一眼就看出来,碗里的碎末根本不是食材里带的东西,分明是被揉碎的餐巾纸纤维。但他没有当场和客人争执,只是告诉他们,饭店的后厨有严格的出餐检查流程,每道汤品出锅前都会经过两道人工检查,不可能出现这类异物,同时提出可以调取店内的监控录像,看看问题到底出在哪个环节。
听到要调监控,3个人的神色明显慌了一下,但还是硬撑着不肯松口,一口咬定就是菜里的问题,还说饭店是想推卸责任。
眼看沟通没有结果,店家直接拨打了110报警,请民警到场处理这件事。
民警赶到现场后,第一时间调取了这桌附近的高清监控录像。
监控画面清晰地拍下了整个过程:从用餐时反复挑刺、全程录制视频,到最后趁人不备把纸巾揉碎扔进汤碗,每一个动作都清清楚楚,根本不存在菜品本身有异物的情况。
面对实打实的监控证据,3个人再也没法狡辩,之前的嚣张劲儿一下子全没了。
经过民警的询问和批评教育,几个人终于承认,他们就是故意想碰瓷逃单,之前听说很多餐饮店怕麻烦、怕影响名声,遇到客人投诉异物都会妥协免单或者打折,就想着用这个套路只付3成餐费省点钱,还特意全程拍视频,就是想用来要挟店家让步。
他们以为自己是外籍客人,店家会多有顾忌,没想到饭店的监控全覆盖,这点小动作被拍得明明白白。
事情最后,3个人全额结清了7986元的餐费,还为自己的恶意行为向饭店的工作人员道了歉,灰溜溜地离开了和平饭店……
