到文昌第一晚第一顿吃的就是盐焗鸡，土著点评很高。我一如既往被开除文昌籍的山猪吃不了细糠，鸡有点老，他们说越老越有味，我只是觉得好难咬而且牙痛，还没什么味道。

没有大姑在家里给我焗的好吃，而且还爆汁。大姑用的八月鸡，我还是觉得牙痛，后面用了六个月的鸡我终于牙不痛了。

我爸说用纸把鸡和整个盘子裹住，焗的过程中鸡汁和油也落入碟中，吃的时候就会非常有味。我有我爸的遗传，很会吃很会提意见；我比我爸强，他只会说不会做，我做我爱吃的还是有点技术在的。