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广东中山的陈女士在家炖煮本地特色臭屁醋,小火慢熬一个半小时,浓烈的酸馊味顺着密闭

广东中山的陈女士在家炖煮本地特色臭屁醋,小火慢熬一个半小时,浓烈的酸馊味顺着密闭楼道飘满整栋楼。

从未接触过这种风味的邻居闻后头晕反胃,误以为是异常异味,连忙报警求助。民警上门排查后,才解开这场啼笑皆非的乌龙。
臭屁醋是当地地道美食,闻着刺鼻酸馊,搭配猪蹄炖煮后入口鲜甜开胃,本地人常称它为“长寿醋”。但这种独特气味对陌生人实在难以接受,陈女士自己也没料到气味会扩散这么远,惊扰了街坊。

邻居发现异常及时报警,恰恰是安全意识的体现。这件事也提醒大家,炖煮螺蛳粉、臭屁醋这类重气味食物时,记得开足油烟机、做好通风,邻里之间多换位思考、互相包容,就能少不少不必要的误会。