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麦藏,日式生啤爱好者首选

从优缺点角度说说麦藏:
优点:
1、空间不大不小,刚刚好,很舒服,在量子晨这个人均社交的场合中,麦藏更适合独处跟安静的喝啤酒。
2、装修不网红,不灯红酒绿,稳当,但是又不是有距离感的那种,没有在装当下潮流的趋势,什么山什么野什么湖什么海的,土哥们儿,你爬过几次山啊?
3、酒选品符合当下化繁为简的趋势,不喝酸艾尔了,不喝果汁果泥彩色酒了,不喝捉摸不定的几倍ipa了,清爽的日式拉格就挺好。
缺点:
1、没有一点点吃的,其实生啤的口味是需要一点点吃的去丰富风味的,我脑子里想到的一丢丢的烤肉的烧肉(不用大快朵颐),一点点的刺身,对于喝酒的场景里,可以让体验再上一个台阶。
2、各种拼兑的番茄、抹茶、可尔必思生啤,均不好喝,这个需要再研发研发。
3、酒的选品,高低档次差距有点大。常规的麒麟三得利朝日没有吸引力,在盒马跟京东都可以买到,但是好喝一点的大师之梦跟空知又很少,并且定价有点太贵,没办法变成日常。
总结:整体下来,是好的,西安有这样的店给人体验是好的,内容好,但是不知道在市场上,有几个人能get到他的点。