北京碳烤鳗鱼扛把子记得以前挺多店的 现在只剩一家独苗了全程会有店员帮烤 直接爽吃

招牌鳗鱼白烧 鳗鱼很肥 皮烤的焦脆 鱼肉还是弹嫩的 基本没什么腥味牛小排 横膈膜 金前腱 牛腹肉 肉质都不错 火候把控的也很好柚子豆腐很清爽 微酸透着豆香蒜香生蚝肥肥嫩嫩 满满一层蒜末 蒜香巨浓但有点咸 就连打底的葱丝都入味了韭菜牛肠锅 可以自选大肠or小肠 厚厚一层韭菜铺在上面 底下盖着牛肠 肥牛 牛舌 包菜 金针菇 汤底是带点甜口的 连带着菜都煮的甘甜了

世界杯美食搭子 北京·虎兵卫鳗白烧总本店(霄云路总店)