莲花酱油能在拼多多卖爆的秘密 夏天必备的凉拌菜万能酱油汁，学会了拌啥都好吃。3 勺生抽、1 勺香醋、半勺白糖、少许香油，加蒜末和小米辣，搅拌均匀就是基础凉拌汁。拌黄瓜、拌木耳、拌白灼菜都能用，用酿造酱油调出来的汁，鲜味儿正，不会发苦发涩，家常凉菜的口感全靠这碗汁提味。