近距离观察，发现这家店有了很大的变化
今天我来拆解一下同样是喜茶，这家新店有哪些不同之处✨
1️⃣空间全面更新
普通门店后厨封闭，客人仅等候取餐；工艺店以一整条弧形长吧台为核心，制茶区全部前置，客人坐在吧台前，零距离围观烹茶、萃取、调茶全过程，制茶师和顾客面对面交流，弱化消费距离感。原木肌理、复古软装，打造一间城市制茶工坊，不再只是快消茶饮店。
2️⃣制茶模式升级
不同于行业标准化机器萃取模式。
工艺店采用锅煲、焖萃、铜网手冲、鲜萃、手炒五大工艺，单杯现煲现煮。
铜锅精准计时焖煮乳茶、手工编织铜网手冲原叶茶、大理石上手炒黑巧，全部零预制，现点现做，每一杯都独立定制，最大化释放茶叶本味。
3️⃣独家限定产品线
脱离常规菜单，全新打造锅煲乳茶、铜网手冲茗茶、工艺黑巧特调等五大系列，共25款限定饮品，仅这家工艺店可喝到，堂饮搭配陶瓷杯饮用，仪式感拉满。
4️⃣消费体验转变
普通门店主打快捷外带；工艺店鼓励慢享喝茶。
喝茶不再是解渴，而是沉浸式观赏制茶工艺，感受手工与现代智能设备的融合，看见一杯好茶诞生的全过程。
你们去排队了吗？
📍地址：广州石牌桥
