巨好吃的家常版卤肉饭,好吃到不吱声,我要埋头干饭去!
家里有小娃娃,没有给太多的调料,就是洋葱、酱油、蚝油、老抽,没有放八角、桂皮、香叶,就放了点简单的调味料,好吃到舔碗!
[赞R][赞R]做法:
1、洋葱切碎,放入锅里炸至微微有点焦黄,捞出。
2、五花肉跟瘦肉切小块,瘦肉我是剁碎了一部分,两种肉混合,放入锅里炒干水份,再加入香菇碎,炒出香味,把洋葱放入锅里,翻炒均匀。
3、加入酱油、蚝油、老抽、冰糖,炒出香味,加入开水,盖上盖子中火咕咚40分钟,喜欢吃鸡蛋的可以放几个进去,鸡蛋吸满了肉汁,好吃。
4、煮至肉变软,汤汁变浓稠就可以了。






