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安丘县志记载:1948年4月解放后,安丘县在景芝镇集72家烧锅于一体,建立了国营

安丘县志记载:1948年4月解放后,安丘县在景芝镇集72家烧锅于一体,建立了国营“裕华酒店”,有职工80人,仍以传统工艺生产白干酒,年产300余吨。之后4易厂名,1984年定称山东景芝酒厂。1954年,该厂开始生产以瓜干为原料的景芝白酒,安丘酿酒业首破单一品种。1958年后,工人不断增加,产量、质量不断提高。1959年景芝白干酒曾参展印度国际博览会。1961年安装柴油机发电,使用了四吨锅炉。1972年增设液体发酵、年产3000吨薯类酒机械设备,并研制成功景芝特酿酒。1979、1980两年连续安装两套景芝白干千吨机械化生产设备,并于1980年研制出特级景芝白干酒。1983年增建了年产300吨特酿、700吨特级白干机械化生产车间。至此,整个酿酒过程从制曲、上料、晾槽、装瓶、传送全部实现了机械化,一破“名酒不敢改老法”的禁锢,生产得以迅猛发展。自1981年起,产量年年超万吨,利税年年超千万元。1985年,全厂有4个年产千吨粮食酒机械化车间,1个万吨薯类酒车间,年产白酒1.4万吨,产值2450万元,实现利税1238.4万元,其中利润527万元。固定资产总值1250万元。职工820人。 景芝酒的品种有景芝白干、景芝白酒、景芝特酿、景芝佳酿、不醉、二曲、三香、人参、全蝎、樱桃、谷香等十几个品种。酒清爽甘洌,香味悠醇,畅销北京、天津、东北、江南十几个省市。景芝白干、景芝特酿均为山东名酒,连同景芝白酒连年保持省优质产品称号,景阳春酒被列为国家宴会用酒之一,1974年被列为国家出口商品,远销美、日等20多个国家和地区,被国际友人誉为“山东茅台”。特级景芝白干1984年荣获全国酒类质量大赛银杯奖。