打卡我的晚餐
今天晚餐吃饺子，我包了韭菜肉丁和西红柿鸡蛋两种馅的。西红柿饺子不出汤的秘诀：挑选八分熟的西红柿，先切成丁，用纱布挤一下，起锅烧油，炝香葱蒜末，把西红柿轻炒一下不放盐，撒少许干淀粉，再放炒好的鸡蛋碎拌均匀，饺子皮擀好了再往馅里放盐和香油，少许胡椒粉，赶紧包，捏严实，别停太久就煮。说实在的，超好吃耶！
可我家孩子不怎么爱吃水饺，说我一个礼拜包一次饺子太勤了，可家毕竟不是饭店，我又不是厨师，这饭每日3次，每周21次，每月90次，6口人吃饭，也太难了！只能将就着吃。