家属称莫氏鸡煲流量过后难盈利顺德莫氏鸡煲爆红仅三月热度骤降，记者探访门店客流冷清。巅峰时日销数百只鸡，如今仅剩不足二十只，每日仅十多桌客源。店家增设空调区、上新菜品仍难回暖，家属坦言固定人工水电成本居高不下，线下堂食很难盈利。莫叔心态平和，早已靠流量还清百万债务，还布局线上带货拓宽收入渠道。