用筷子吃饭竟然这么小众!
全球范围最多的就是用刀叉吃饭。
这没办法,像美洲地区过去的原住民,或者被征服,或者被杀掉,整个大陆以欧洲文化为主导,那必然在饮食习惯方面和欧洲大陆差不多。
这一下子,就给用刀叉吃饭的范围增加了4000多万平方公里,再加上大洋洲的澳大利亚、新西兰等,就是5000多万平方公里,超过地球陆地总面积的1/3。
至于非洲、亚洲西部、南部等地,主要是以手抓吃饭为主,这种吃饭方式原因是多种方面的,但统一被归于手抓吃饭。
这一大类中,他们的文化背景、民族习惯背景等等存在着非常大的不同。
比如,蒙古国也被归类为手抓吃饭为主。
但是蒙古人饮食中还会使用刀来切割肉,筷子来吃面食等等,所以他们随身携带的餐具通常会有刀和筷子。
但如果把人类吃饭方式归为手抓、刀叉和筷子三大类的时候,用筷子吃饭就是其中的小众了,仅覆盖于东亚的大部分地区,以及东南亚的越南等少数国家。
值得一提的是,现在这个社会是一个全球化交流极为频繁的社会,很多国家人们的吃饭方式都是多种多样的。
比如,秘鲁因为华人比较多,他们所流行的饮食中包含了大量中餐,当地仅中餐馆就有5万多家,相当于平均每600多人就有一家中餐馆。
所以,很多秘鲁人都会使用筷子吃饭。
