怪不得今年超市里的粽子堆成山都卖不动，问了相熟的理货大姐才明白，原来这帮卖货的和买货的正在暗暗较劲呢。

这几年每到端午最后一天，超市的粽子就跟不要钱似的，五折三折往外卖，有的甚至买一送一。

头一年大家还觉得捡着便宜了，第二年就有人特意等着，到了第三年，干脆形成默契了 —— 反正最后肯定降价，谁先买谁吃亏。

张姐说她们内部有个统计，节前一周的销量一年比一年差，反倒是节后清仓那两天，营业额能顶前面小半个月。

你说这事儿怪谁呢？怪消费者太精明？也不全是。商家自己把路子走死了。年年都搞节前高价、节后甩卖这套，消费者又不傻，吃过几次亏自然就摸透规律了。

本来是应节的东西，硬生生被玩成了心理战。商家想着能多赚一点是一点，消费者想着能省一点是一点，两边就这么僵持着，谁也不肯先让步。

结果就是货越囤越多，卖得越来越慢，最后谁都没捞着好。

当然了，光说价格博弈也不全面。

今年粽子卖不动，还有个更实在的原因 —— 是真的贵了。张姐给我算了笔账，普通散装的肉粽，前几年五六块钱一个，今年随便拿一个都得八九块，好点的牌子十几块。

礼盒就更离谱了，六七个粽子装个盒子，动辄一百多两百块，打开一看，净含量还没半斤重。合着一半钱都花在包装上了。

我前几天刷到个测评，有人拆了款三百多的高端粽子礼盒，说是黑松露鲍鱼馅的。结果拆开一看，盒子比鞋盒还大，里面就八个粽子，每个还没拳头大。

算下来一个粽子快四十块，咬了一口，别说鲍鱼了，连个虾米都没找着，黑松露也就闻着点味儿。底下评论区有人调侃，说这哪是买粽子啊，这是买了个盒子送了俩饭团。

说真的，现在的粽子礼盒，包装一个比一个花哨，什么木质礼盒、铁盒套装、手提袋加丝带，弄得跟奢侈品似的。

可里面的东西呢？糯米还是那个糯米，馅料还是那些馅料，换了个包装身价就翻了好几番。

消费者又不是冤大头，以前可能还为了面子买单，现在大家都务实了，华而不实的东西，谁愿意当那个冤大头。

除了价格虚高，还有个问题更要命 —— 粽子这东西，跟现在的健康潮流简直是对着干的。

你想想，现在人吃饭都讲究什么？低糖、低脂、低热量、少碳水。可粽子呢？糯米是高升糖的，肉馅是高油的，豆沙蜜枣是高糖的，三样全占了。

张姐跟我说，现在来买粽子的，好多人拿起又放下，嘴里念叨着 "不敢吃不敢吃"。

上了年纪的怕血糖高，中年人怕发胖，年轻人更讲究，什么碳水炸弹、热量刺客挂在嘴边。一个肉粽下去，热量顶两碗米饭，减肥的人得跑五公里才能消耗掉，谁还敢放开了吃？

我身边就有这样的例子。我表妹二十多岁，成天喊着减脂控糖，粽子在她眼里就是洪水猛兽。我妈血糖偏高，医生特意交代少吃糯米类的东西，每年端午最多尝一个意思意思。

我爸血脂高，肥肉都不敢碰，更别说五花肉馅的粽子了。一圈数下来，真正能毫无顾忌吃粽子的人，还真没几个。

以前端午家里怎么也得买个二三十个，蒸一大锅，连吃好几天。现在呢？买个三五个尝尝鲜就不错了，多了放着也是浪费。需求量下来了，销量自然上不去，这是最根本的原因。

还有个变化不知道大家注意到没有 —— 粽子的送礼属性正在快速消退。前几年端午，粽子礼盒是硬通货，公司发福利、走亲访友、客户往来，都少不了它。

那时候粽子的销量，有一大半是靠团购和送礼撑起来的，真正自己买来吃的，其实没那么多。

这两年情况不一样了。企业日子都不好过，福利预算一砍再砍，粽子这种非刚需的东西，头一个被砍掉。

张姐说她们超市的团购单，今年比去年少了快一半，好多老客户都不订了，有的就算订，数量也砍了大半。以前一订就是几百盒，现在几十盒都算大单子了。

民间送礼也在变。以前走亲戚拎两盒粽子，体面又应节。现在大家都觉得不实在，你送我我送你，最后堆在家里吃不完，放过期了都。

不如拎点水果牛奶，实用还不浪费。我朋友圈里有人吐槽，说去年端午收了八盒粽子，放到发霉都没吃完，今年谁再送粽子跟谁急。话是夸张了点，但道理是那个道理。

当粽子不再是送礼的硬通货，单靠老百姓自己吃的那点量，根本撑不起这么大的产能。商家还按老思路备货，可不就卖不动了嘛。