高胆固醇血症是危害心血管健康的重要因素，容易引发血管堵塞，进而导致动脉粥样硬化和脂肪肝等疾病。研究表明，素食者的血液胆固醇水平普遍低于肉食者，这种饮食模式对维持身体健康更为有利。和治友德 建议日常饮食中，多食用杏仁、苹果、玉米、胡萝卜、海带和蜜橘等天然食材。