周末，牛肉概念重大利好消息，加征55%关税从6月20日零点开始，再从澳大利亚进口牛肉，就要额外多收55%的加征关税。

 之前我国给澳洲牛肉设置了一年的进口配额上限；就在6月18日，澳洲今年的牛肉进口额度已经全部用完；

规则规定：额度用完后的第3天凌晨起，超额进口就要加税；

最近几年澳洲、南美低价牛肉大量涌入，进口牛肉价格比国产牛肉便宜一半左右，国内活牛价格连续大跌，养一头牛普遍亏损一两千元，大量养殖户亏本抛售母牛、缩小养殖规模。

这次加税，就是抬高澳洲牛肉进货成本，减少低价倾销，把牛肉批发价拉回合理区间，让养殖户能赚钱、愿意继续养牛，避免大批养殖场倒闭。

肉牛养殖周期长达2.5～3年，一旦现在大量宰杀繁殖母牛，两三年后国内牛肉产能会断崖式下滑。

如果放任进口牛肉无限涌入，未来我国牛肉自给率会越来越低，高度依赖海外进口。一旦国外遭遇旱灾、疫病、出口限制，国内牛肉价格会暴涨，老百姓餐桌成本彻底被国际市场拿捏，就像现在大豆八成依赖进口，油价、饲料价跟着国际波动一样。

设置配额+加关税，本质是给国内肉牛产业3年缓冲期，保住养殖产能底线，保障肉类供应链安全。

国产牛肉价格逐步回暖，养牛行业慢慢回血，国内肉牛产能稳住，未来牛肉物价走势更平稳，不容易出现大起大落。