🥣食材清单：
扇骨400g、莲藕1节（约300g）、莲子50g、椰子肉200g、珍珠马蹄100g、枸杞15g、小芹菜2根、盐适量
👩🍳制作步骤：
1. 扇骨焯水：冷水下锅，煮沸撇去浮沫，捞出洗净。
2. 莲藕去皮切块，和扇骨、莲子、椰子肉、珍珠马蹄一起入锅，加足量清水，高压锅上气后转小火压30分钟。
3. 解压后加枸杞煮2分钟，加盐调味，最后撒小芹菜段即可~
端午湿气渐重，莲藕清热润燥，莲子养心安神，椰子肉清甜解腻，扇骨补充能量，一碗汤清润又“养人”，喝完浑身舒坦~
💡小贴士：
• 莲藕选粉藕（表皮粗糙、孔大），炖完更粉糯；
• 枸杞最后放，避免久煮营养流失；
• 小芹菜增香提鲜，不喜欢可换香菜/葱花~
端午喝它准没错！快给家人安排，评论区蹲你们的“汤桌返图”呀~
