在成都，最懂诗情画意和时令风物的餐厅！

在成都，最懂诗情画意和时令风物的餐厅
一定就是银庐(麓湖店)

端阳佳期，银庐推出夏季菜单
以三款夏茶为引
顺应孟夏、仲夏、季夏之时序
将时令风物凝于一席🥢
以茶为食，以饮为方
共赴一场清心养长的夏日雅集🪷

每次来银庐就像走进了世外桃源一般
宋代着装的乐师抚琴吹箫
告别车水马龙的都市日常
一朝穿越宋代风雅
在乐声里奔赴一场宋世清欢

夏日宴席第一杯茶是蒙顶绿茶
鲜润柔和，几乎不带涩感
9道9味小菜开篇，色彩斑斓
头盘是酸辣花胶羹软炸椒叶
然后是洞子口煮凉粉
纯纯的粮食口味，带着韧性
调味非常好吃～
席间陆续上的白牡丹王
甜蜜韵，咽下之后喉间生津不断
这也是我最爱的[心]
搭配接下来的滋味热菜是很平衡的

芙蓉雪花蟹肉鸡淖
猪油慢火煮成
像云朵一样蓬松
吃起来满嘴留香
很精致的用芙蓉花点缀
颜值和氛围直接拉满

花椒豆泥麒麟鱼🐟
鲈鱼改刀下锅炸，炸成麒麟状
鱼皮吃起来又薄又脆
花椒蚕豆成泥，风味无穷

蒙顶黃芽茶冻
是最后的甜品
茶冻通透琥珀冻
入口凉滑清爽
齿间化开后，茶汤鲜醇回甘缓缓涌上喉间
好吃！想再来一碗～
席后还可以在庭院🏡中继续欣赏宋人奏乐
乘船月光下琴箫和鸣～银庐真的太懂了
下次要专程来这里喝茶～环境太好了