现在没现象级网红餐厅了，其实和之前那些“速朽”的网红餐厅脱不了干系。像“答案茶”靠“占卜”噱头，“泡面小食堂”把泡面包装成网红美食，一开始吸引大量人排队打卡，但很快就凉了。它们过度营销，却忽视产品本质，热度一退就没了。
还有萄木这样的西餐品牌，2020年在深圳诞生后走向全国，打造不同主题门店，构建新社交场景，结果也逃不过闭店命运。消费者越来越理性，不会只因为营销就去一家餐厅，而是更看重口味、品质和性价比。网红餐厅要是不注重这些根本，很难成为现象级。