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🌟食材：
⊳中筋面粉（普通面粉）300克 | 盐2克 | 细砂糖5克（促进发酵 ）| 酵母3克 | 牛奶110克 | 鸡蛋一个 | 食用油30～40克 | 玫瑰花馅适量
🔍🔍做法：
1️⃣ 准备好食材.酵母、细砂糖用牛奶化开，面粉加盐加入酵母牛奶液加鸡蛋，搅拌成絮状淋入食用油，放揉面垫搓匀揉匀成光滑面团。盖保鲜膜温暖处发酵至1.5～2倍大
2️⃣发酵好的面团轻揉排气，均分成六份/约84克一个.揉圆盖保鲜膜松弛10分钟，按扁擀圆，放上适量玫瑰花馅约15～25克，这里放了22克；像包包子一样包起捏紧收口，将收口朝下.先用手轻轻按扁将玫瑰花馅分散开，再轻轻擀平至约0.8～1.5cm厚。⚠️别太用力擀，防止爆馅.分的大小看个人，想做大点就分四份
3️⃣表面用叉子或筷子插孔防止烘烤鼓包，全部做完表面刷全蛋液或牛奶.⚠️做得快盖保鲜膜松弛约5～10分钟，做得慢就直接烘烤；喜欢酥软擀厚点，喜欢酥脆擀薄点，看个人喜好
4️⃣放入预热好的烤箱，这里分两盘烤用的风炉模式185℃烘烤15～20分钟，上色金黄出炉.⚠️用平炉比风炉高十来度烘烤，具体看自家烤箱温差灵活调整
🌿出炉金黄诱人，满满玫瑰花香！✨放凉摸着硬，咬下去却是外脆内酥，🌸玫瑰酱混着奶香化在嘴里，越嚼越香！✔️隔天复烤2分钟脆感回归，配奶茶绝了。快试试吧～⚠️⚠️喜欢酥软就擀厚点，减少几分钟烘烤时间；喜欢酥脆就擀薄一点，多烘烤两三分钟出炉就是酥香脆底口感
