我认为中餐，一个是中国人必须是中餐，再个饮食习惯，烹饪技法，食材多样性，火候的运用，刀功技巧，无论哪一样不都得选择中餐，正因为这样，中餐的普及率也不是那么容易。
所以外国人吃不习惯也不足为奇再说西餐在国内普遍用料不扎实，做法不正宗，而且真正的大师级别也不能过来，我们多数普通人接触的西餐皮毛都算不上，顶多是个快餐而已，所以谈喜欢扯了
我认为中餐，一个是中国人必须是中餐，再个饮食习惯，烹饪技法，食材多样性，火候的运用，刀功技巧，无论哪一样不都得选择中餐，正因为这样，中餐的普及率也不是那么容易。
所以外国人吃不习惯也不足为奇再说西餐在国内普遍用料不扎实，做法不正宗，而且真正的大师级别也不能过来，我们多数普通人接触的西餐皮毛都算不上，顶多是个快餐而已，所以谈喜欢扯了
