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糖醋排骨 |酸酸甜甜,零失败配方

好吃到嗦手指
老人小孩都爱吃

❤️食材:排骨/葱姜/冰糖

♨️制作:
1️⃣排骨洗干净,锅中加葱姜料酒,冷水下锅煮处血沫子,洗干净
2️⃣料汁:一勺料酒➕两勺生抽➕三勺陈醋➕一勺老抽➕两勺白糖
3️⃣冰糖小火炒化,炒出焦糖色,倒入排骨翻炒上色,加入葱姜翻炒,加入料汁翻炒
4️⃣加开水没过食材,中小火煮40分钟
5️⃣大火煮至汤汁浓稠
6️⃣出锅撒上芝麻