正新鸡排门店跌破1万家【正新鸡排着急上市？门店失守“万家阵营”，食安频踩线，加

正新鸡排门店跌破1万家【正新鸡排着急上市？门店失守“万家阵营”，食安频踩线，加盟商叫苦，被年轻人抛弃】年轻人为什么不爱吃正新鸡排了正新鸡排创始人曾喊出十万店目标在吃货圈流传着一个段子：“蜜雪冰城旁边总开着一家正新鸡排。”随着蜜雪冰城叩响港交所的大门，如今正新鸡排或许也要站上上市的起跑线。

近日，有外媒报道称，正新鸡排母公司正新集团正在筹划港股上市，计划募资约3亿美元，目前正与银河、中金公司等金融机构合作探讨上市事宜。《BUG》栏目就上市传闻咨询正新集团，截至发稿未获回应。

在上市传闻的背后，当下的正新鸡排正经历着收缩阵痛。据窄门餐眼数据显示，正新鸡排门店数量已失守“万店”大关。《BUG》栏目了解到，正新鸡排单店加盟前期投入约15万元，不过部分加盟商则坦言，“收入一年不如一年”，“日营业额1000元，有时候只有几百。”