日本人的炸裂操作再+1，
日前日本一个电视节目采访了一家炸鸡店，
这家店已经经营了66年了，
店主表示他炸鸡用的油是祖传的已经用了66年的老油，
只有这样才能引出炸鸡的美味。

不知道这算不算一油传三代，人走油还在。
不是常说日本人对于食品安全非常看重吗？
那这种几十年的老油，
他们就一点不担心致癌风险？