老先生说香港有70万福建人，但是却没有一个像样的福建菜楼。相反，倒是一家街边小摊，可能也就10来平方米吧！然而能在这里吃到的菜品，简直是多的惊人，而且还都是正宗的福建菜！
先是一盘福建炒面。我从来不知道，原来炒面还分这么多种。炒面就是炒面，谁能想到里面有这么多的门道。
里面有个炒鸡蛋，也是特色的福建做法，真是听都没有听过，至于入口，那就更是一种奢侈了。
还有那种五香豆干，也是富有福建特色。应该是豆腐家族的一个分支。入口应该是香味特别浓，口齿留香。
还有各种鱼的做法，有红萝卜丝儿，炒青菜，甚至还有甜品汤。跟老先生下一趟馆子，简直是人间极品。
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