冰箱里找出一块豆腐，可也是没有肉沫，那就用豆腐做一份麻婆豆腐[害羞R][害羞R]，鲜香麻辣，超级下饭，也超级好做

❤️食材：一块老豆腐/葱花/蒜末/郫县豆瓣酱

♨️制作：
1️⃣老豆腐切成小方块，不用太小，锅中水烧开➕盐，放入豆腐，煮2分钟
2️⃣锅中少油，放葱花蒜末爆香，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加一碗清水，放入豆腐煮开
3️⃣两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一点盐和白糖
4️⃣中小火🔥煮15分钟，煮到汤汁变少，翻炒出锅（因为我不喜欢用水淀粉，所以一般都会花些时间多煮下，也比较入味，如果大家不想等太久，可以加水淀粉，快速让汤汁变浓稠）
5️⃣出锅后撒上花椒粉（这是灵魂）和葱花点缀

多准备两碗米饭吧！