政府补给菜就是给我们的现成菜谱
今天做一个西安的早餐----肉丸胡辣汤
偷个懒没有烙饼，用馒头在早餐机里压一下，冒充下白吉饼
❤️食材：牛肉/西葫芦/胡萝卜/土豆/豆角/菜花/白菜（没有包菜用白菜代替）
♨️制作：
1️⃣所有配菜全部切好备用
2️⃣先来做牛肉丸子：绞肉机里绞好肉沫（大家也可以买现成肉沫来做，因为条件有限，从冰箱里翻出来一块牛肉[笑哭R][笑哭R]）
3️⃣牛肉沫➕一勺五香粉➕一小勺盐➕一勺料酒➕一勺生抽➕葱姜水（葱姜切丝泡水）➕两勺淀粉，顺一个方向搅拌上劲
4️⃣水开后，用虎口挤出丸子，用勺子挖出丸子放入开水中煮熟，捞出备用
5️⃣用煮丸子的汤直接煮菜，除了白菜叶子不放，所有食材放入锅中煮2分钟，水开后放入丸子煮，等所有食材全部煮熟后（大概用了6-7分钟）放白菜叶子
6️⃣适量盐➕一勺花椒粉➕半勺白胡椒粉（能吃辣的可以多放点）➕半勺生抽（我放了一勺感觉颜色有点深，大家放半勺就足够了）➕水淀粉（水➕玉米淀粉），煮至浓稠就可以啦！
来一勺油泼辣子，热乎乎的太舒服了，隔离在家不停的激发出各种新技能
