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玛格丽特饼干 |轻松get三种口味,酥酥脆脆的

一口一个好吃到停不下来
刚做完就被孩子和老公把可可味的吃完了
看来这个口味比较受欢迎
下次多做点可可味

【配方】

💛原味:
黄油50g➕糖粉30g➕蛋黄一个➕低筋面粉50g➕盐1g➕玉米淀粉50g

💚抹茶味:
黄油50g➕糖粉30g➕蛋黄一个➕低筋面粉50g➕盐1g➕玉米淀粉45g➕抹茶粉5g

🤎可可味:
黄油50g➕糖粉30g➕蛋黄一个➕低筋面粉50g➕盐1g➕玉米淀粉40g➕抹茶粉10g

♨️制作:
1️⃣黄油室温软化,用手指可以压个坑的程度
2️⃣筛入糖粉搅拌均匀
3️⃣筛入一个蛋黄,搅拌均匀
4️⃣筛入低筋面粉和盐
5️⃣筛入玉米淀粉和抹茶粉或者可可粉
6️⃣带着手套揉搓揉搓,好好开始可能会有点干,多揉一会黄油软化了就会揉成团
7️⃣分成10g左右一个的小球,用大拇指👍🏻压扁,烤箱提前预热两分钟,150度15-18分钟左右,饼干边微微焦黄就可以啦!

这个配方一种口味做了20个