刚做完就被孩子和老公把可可味的吃完了
看来这个口味比较受欢迎
下次多做点可可味
【配方】
💛原味:
黄油50g➕糖粉30g➕蛋黄一个➕低筋面粉50g➕盐1g➕玉米淀粉50g
💚抹茶味:
黄油50g➕糖粉30g➕蛋黄一个➕低筋面粉50g➕盐1g➕玉米淀粉45g➕抹茶粉5g
🤎可可味:
黄油50g➕糖粉30g➕蛋黄一个➕低筋面粉50g➕盐1g➕玉米淀粉40g➕抹茶粉10g
♨️制作:
1️⃣黄油室温软化,用手指可以压个坑的程度
2️⃣筛入糖粉搅拌均匀
3️⃣筛入一个蛋黄,搅拌均匀
4️⃣筛入低筋面粉和盐
5️⃣筛入玉米淀粉和抹茶粉或者可可粉
6️⃣带着手套揉搓揉搓,好好开始可能会有点干,多揉一会黄油软化了就会揉成团
7️⃣分成10g左右一个的小球,用大拇指👍🏻压扁,烤箱提前预热两分钟,150度15-18分钟左右,饼干边微微焦黄就可以啦!
这个配方一种口味做了20个








