低脂低卡，大块鱼肉，不用吐刺，完全零失败，简易版的酸菜鱼

🐟食材：巴沙鱼/金针菇/豆腐皮/酸菜鱼料包

♨️制作：
1️⃣鱼解冻后用厨房纸擦干水分，斜刀切片一点盐➕白胡椒粉➕一勺料酒➕半勺蚝油➕一勺淀粉➕一勺食用油，搅拌均匀腌制20分钟
2️⃣葱姜蒜爆香➕酸菜翻炒➕清水烧开➕调料包，煮开后先下豆腐皮煮熟，放金针菇煮熟后捞出
3️⃣鱼片一片一片放入锅中，变色后捞出，把剩下的汤汁一起倒入碗中