我家是小兴安岭的主麦原始大森林，这是大山里柞木段上生长的秋木耳。什么叫秋木耳？秋天一天比一天凉，生长的木耳又小、肉又厚、又好吃、柔软。
这是大山里春秋两季栽树，树太密的地方捡伐点下来。大山里有点也不多，山外根本就没有，所以它仅次于野生。肉头肉厚，泡发率又高，包饺子、包包子、炒鸡蛋、凉拌、涮火锅，想怎么吃就怎么吃。这就是纯柞木椴上生长的秋木耳，70后、80后的林区朋友们都打过木耳椴。